Hópamatseðlar
Hópamatseðlar Icelandair hótela og Hótel Eddu 2021
Reykjavík Natura (Satt ) - Akureyri (Aurora) - Hérað (Lyng)- Mývatn (Mylla) - Flúðir - Hamar (Hamarinn) -
Hótel Edda Egilsstöðum - Hótel Edda Akureyri
----------------------------------
Icelandair hótel Reykjavík Natura - Satt Restaurant 2021
Matseðill
- Þriggja rétta matseðill dagsins
Kaffi/Te innfalið
Satt Restaurant - Icelandair Hotel Reykjavík Natura
Nánari upplýsingar í síma 444 4020 eða á meetings@icehotels.is
----------------------------------
Icelandair hótel Akureyri
Aurora kvöldverður hópamatseðill - (2ja eða 3ja rétta) 2021
Forréttir
- Súpa dagsins með nýbökuðu brauði & kryddjurtaolíu
- Blandað laufsalat með vínberja- & tómatsalsa, salatosti, kryddbrauði & hunangsvinaigrette
- Rauðrófugrafin bleikja með agúrku, dillkremi & grilluðu brauði
Aðalréttir
- Hægelduð nautalund, bakað smælki, rótargrænmeti, Madeiragljái
- Grillaður lax, kremað bygg, laufsalat, hvítvínssmjörsósa
- Gljáð kjúklingabringa, kartöflu- & blómkálsmús, gulrætur, kryddjurtadressing
Eftirréttir
- Hvítsúkkulaðiskyrmús, bakað súkkulaði, hindber
- Klístruð döðlukaka, karamella, vanilluís
- Bláberjaostakaka í glasi, bakaðir hafrar, vanillukrem
Grænmetisréttir hópamatseðill - (2ja eða 3ja rétta) 2021
Forréttir
- Súpa dagsins með nýbökuðu brauði & kryddjurtaolíu
- Blandað laufsalat með vínberja- & tómatsalsa, sumargrænmeti, kryddbrauði & sítrus vinaigrette
Aðalréttir
- Grilluð harissa blómkálssteik, bygg, rótargrænmeti, ertur & garðsalat
Eftirréttur
- Klístruð döðlukaka, kókósrjómi, toffí & jarðarber
Aurora hádegisverður hópamatseðill - (2ja rétta) 2021
Forréttir
- Súpa dagsins með nýbökuðu brauði & kryddjurtaolíu
- Blandað laufsalat með vínberja- & tómatsalsa, sumargrænmeti, kryddbrauði & sítrus vinaigrette
Aðalréttir
- Fiskur dagsins, kartöflumús, blómkál, garðsalat, kryddjurtadressing
- Grillað lambalæri, bakað smælki, rótargrænmeti, soðgljái
Öllum matseðlum fylgir brauð og kaffi/te eftir máltíð
Opnunartími veitingasalur / bar
Morgunverður: 1. maí- 31. október kl. 07.00 – 10.00 / 1. nóvember - 30. apríl kl. 7.30-10.00
Veitingastaður: Opnunartímar sumarsins 2021 veða tilkynntir síðar.
Nánari upplýsingar í síma: 518 1000 eða á akureyri@icehotels.is
----------------------------------
Icelandair hótel Mývatn
Kvöldverður hópamatseðill - (2ja eða 3ja rétta) 2021
Forréttir
- Sjávarréttasúpa með humri, hörpuskel & kryddjurtum
- Carpaccio með piparrót, sýrðum sinnepsfræjum, sveppum, salati & Parmesandressingu
- Salat með halloumi osti, tómötum, avókadó, berjum, brauðteningum & kryddjurtadressingu
Aðalréttir
- Pönnusteikt bleikja á grænmetisrisóttói með kryddjurtasósu
- Hægeldaður lambafille með kryddjurtahjúp, rótargrænmeti, kartöflur & Demi-glace sósu
- Kryddsmjörsfyllt kjúklingabringa á grænmetisragú beði með skyrsósu og Parmesan
Eftirréttir
- Ís & ber (Vegan valmöguleiki í boði)
- Kaffi panna cotta, ís, bruleé & graníta
- Súkkulaðimús (Vegan valmöguleiki í boði)
Hádegisverður hópamatseðill - (2ja rétta) 2021
Matseðill
- Súpa dagsins, nýbakað brauð og smjör
- Smjörsteikt bleikja á grænmetis risóttói, kryddjurtasósa
- Hægt er að skipta út fisk fyrir kjúkling eða tófú
Öllum matseðlum fylgir brauð og kaffi/te eftir máltíð
Opnunartími veitingasalur / bar
Morgunverður kl. 7:00 – 10:00
Mylla veitingastaður kl. 18:00 – 21:00
Gamli bærinn veitingastaður kl. 11:00 - 20:30
Bar kl. 16:00 - 23:00
Nánari upplýsingar í síma 594 2000 eða tölvupóst myvatn@icehotels.is
-------------------------------
Icelandair hótel Hérað
Hádegisverður hópamatseðill á Lyng restaurant - (2ja eða 3ja rétta eða súpa og brauð) 2021
Miðað er við að sömu réttir séu valdir fyrir allan hópinn
Forréttir
- Bleikja
- Skelfisksúpa
- Kantalópusúpa (V)
Aðalréttir
- Fiskur dagsins
- Burrata
- Hamborgari
- Byggotto (V)
Eftirréttir
- Lakkrís & bláber
- Créme Brûlée
- Rabarbari (V)
Kvöldverður hópamatseðill á Lyng restaurant (2ja eða 3ja rétta eða 4 rétta óvissuferð) 2021
Forréttir
- Humarsúpa
- Bleikja - wasabi - blómkál
- Carpaccio - Parmesan - vinaigrette
- Villisveppasúpa (hægt að fá vegan)
Aðalréttir
- Fiskur dagsins - kartöflur - gulrætur - fennel
- Kjúklingur - bygg - gulrætur - grænkál
- Lamb - kartöflur - gulrætur - laukur
- Brokkolí (V) - jarðskokkar - bygg - sítrónugras
Eftirréttir
- Créme brûlée
- Skyrkrem - ávextir - haframulningur - sorbet
- Hvítsúkkulaði brownie - hvítsúkkulaðimús - súkkulaði karamella - bláberjasorbet
- Jarðarber (V) - kókos - möndlur
Öllum matseðlum fylgir brauð og kaffi/te eftir máltíð.
Opnunartími veitingasalur / bar sumarið 2021
Morgunverður: kl. 07:00 – 09:30
Veitingastaður: kl. 11:30 – 21:30
Bar: kl. 11:30 – 00:00
Nánari upplýsingar í síma 471 1500 eða tölvupóst herad@icehotels.is
-------------------------------
Icelandair hótel Flúðir
Kvöldverður hópamatseðill - (2ja eða 3ja rétta) 2021
Forréttir
- Fylltir Flúðasveppir, gratineraðir í hvítlaukssmjöri, með tómat chutney og fersku grænmeti
- Rjómalöguð Flúðasveppa- eða Flúðagrænmetissúpa
Forréttir eru bornir fram með nýbökuðu brauði
Aðalréttir
- Ofnbakaður þorskur með sítrónukartöflum, kryddaðri smjörsósu og grænmeti
- Kjúklingur Tikka masala með hrísgrjónum
Grænmetisréttir
- Grænmetishamborgari og franskar
- Fyllt tortilla með fersku grænmeti
Eftirréttir
- Heimalagað jarðarberjaskyr með Silfurtúnsjarðarberjum
- Tvær tegundir af ís með Silfurtúnsjarðarberjum og súkkulaðisósu
Hádegisverður hópamatseðill - (2ja rétta) 2021
Forréttur
- Súpa dagsins
Aðalréttur
- Ferskasti fiskur dagsins
Öllum matseðlum fylgir brauð og kaffi/te eftir máltíð.
Opnunartími veitingasalur / bar
Morgunverður: kl. 07:30 – 10:00
Veitingastaður: kl. 18:30 – 21:00
Bar: Opinn alla daga
Nánari upplýsingar í síma: 486 6630 eða á fludir@icehotels.is
-----------------------------------
Icelandair hótel Hamar
Kvöldverður hópamatseðill - (2ja eða 3ja rétta) 2020
Forréttir
- Skelfisksúpa, tígrisrækjur og hörpuskel
- Carpaccio, chilidressing, parmesan, klettasalat
- Rauðrófucarpaccio, chillidressing, vegan-parmesan, klettasalat
Aðalréttir
- Fiskur dagins, kínóa, blómkál, brokkólíni, beurre blanc
- Nautalund, gulrætur, kartöflur, bok choi, rauðvínsgljái
- Önd, sykurbaunir, klettasalat, gljái, sætkarföflumauk
- Blómkálssteik, rustic pestó, kínóa, brokkólíní, blómkálsmauk, rauðrófuvinaigrette.
Eftirréttir
- Þreföld súkkulaðikaka, karamellusósa
- Skyrkaka, ber
Hádegisverður hópamatseðill - (2ja rétta) 2021
Forréttur
- Súpa dagsins
Aðalréttur
- Fiskur dagsins
Öllum matseðlum fylgir brauð og kaffi/te eftir máltíð
Opnunartími veitingasalur / bar
Morgunverður sumar: kl. 07:00 – 10:00, morgunverður vetur: 07:30 - 10:00
Veitingastaður sumar: kl. 11:00 – 22:00, veitingastaður vetur: 18:00 - 21:00
Bar sumar: kl. 11:00 – 23:00 - bar vetur: kl. 11:00 - 00:00
Nánari upplýsingar í síma: 433 6600 eða á hamar@icehotels.is
-----------------------------
Hótel Edda Egilsstöðum
Miðað er við að sömu réttir séu valdir fyrir allan hópinn - 2ja eða 3ja rétta matseðill.
Forréttir
- Rjómalöguð tómatsúpa með sjávarfangi
- Ferskt salat með lífrænum fetaosti frá Fjóshorninu, tómatar, agúrka & hunangs-sinnep vinaigrette
Aðalréttir
- Úrbeinað lambalæri, steikt rótargrænmeti & béarnaisesósa
- Pönnusteiktur lax, ferskt salat & teriyaki sósa
- Ofnbakaður þorskur, steikt kartöflusmælki & Romanescu sósa
- Hnetusteik með salati & jógúrtsósu
Einnig er boðið upp á ketó- meðlæti
Eftirréttir
- Súkkulaðikaka með valhnetum & þeyttur rjómi
- Skyrkaka hússins með stökkum botni & karamellusósu
Opnunartímar
Morgunverður frá 07.00 – 9.30
Veitingastaður frá 18:00 – 21:30
Bar frá 16:00 – 23:00
Nánari upplýsingar í síma 444 4880
Hótel Edda Akureyri
Miðað er við að sömu réttir séu valdir fyrir allan hópinn - 2ja eða 3ja rétta matseðill.
Forréttir
- Súpa dagsins með nýbökuðu brauði & kryddjurtaolíu
- Blandað laufsalat með vínberja- & tómatsalsa, salatosti, kryddbrauði & hunangsvinaigrette
Aðalréttir
- Grillaður lax, kremað bygg, laufsalat, hvítvínssmjörsósa
- Gljáð kjúklingabringa, kartöflu- & blómkálsmús, gulrætur, kryddjurtadressing
Eftirréttir
- Hvítsúkkulaðiskyrmús, bakað súkkulaði, hindber
- Bláberjaostakaka í glasi, bakaðir hafrar, vanillukrem
Opnunartímar
Morgunverður frá 7.00 - 10.00
Veitingastaður frá 18.00 - 21.30
Bar frá 16.00 – 23.00
Nánari upplýsingar í síma 444 4900